boeay 發表於 2024-6-14 17:10:19

蜜汁烤翅根





用料 翅根7个 米酒一汤匙 蚝油两汤匙 生抽两汤匙 老抽一汤匙 蜂蜜1汤匙 盐适量黑胡椒碎适量


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做法 1翅根洗净,码入一个有盖的容器
      2-4放入所有的调料拌匀,放冰箱里冷藏一夜,中途最好能拌几次,让鸡翅裹匀酱
      汁
      5-7用锡纸把鸡翅包起来,放入烤箱烤15分钟,把锡纸剥开,刷上烤翅的酱汁再考8
      分钟
      8把鸡翅摆到烤网上,刷上蜂蜜,再烤5分钟上色
      9摆盘

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