清汤线面
食材明细主料
[*]线面适量
[*]鸡蛋适量
辅料
[*]香菜适量
[*]紫菜适量
调料
[*]猪油适量
[*]生抽适量
[*]盐适量
[*]鸡精适量
[*]原味口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
清汤线面的做法步骤
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锅中热油打入鸡蛋。
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煎至两面金黄后盛出备用。
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3
碗中加入盐，鸡精，生抽。
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加入紫菜和猪油。
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淋上热水搅拌均匀。
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6
锅中水烧开后放入面线。
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7
大火煮开。
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煮好的面线盛入碗中，加入适量面汤，放入荷包蛋和香菜即可。
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成品。
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成品。
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