椰香蜜汁红薯球
食材明细主料
[*]红薯200克
辅料
[*]糯米粉30克
[*]蜂蜜适量
[*]椰蓉适量
配料
[*]黄油适量
[*]其他口味
[*]蒸工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
椰香蜜汁红薯球的做法步骤
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1
食材
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2
红薯去皮切薄片
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3
放入微波炉，打5分钟
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4
取出
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5
捣成泥状，趁热加入一小块黄油，搅匀
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6
再加糯米粉，搅拌成面团
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7
分成小挤子，并揉成小球
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8
屉上刷一层薄油
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9
蒸锅水开后，上屉
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10
蒸5分钟
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11
出锅
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移至盘中，刷一层蜂蜜，再撒上椰蓉，即可
小窍门
1，蒸完后的红暑球，有点软，要小心些，我是用铲子移出去的
2，我也曾做过夹心的，但觉得还是无心的更香糯松软
椰蓉球吗？这样的点心太可爱了
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