卷心菜虾仁白米粥
卷心菜虾仁白米粥https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0909/090928113142.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp食材用料
大米 ，50克相克食物
糯米 50克相克食物
虾仁 100克相克食物
卷心菜 100克相克食物
香菇 两朵相克食物
葱 少许相克食物
姜 少许相克食物
山茶油 少许
香油 少许
料酒 少许
白胡椒 少许
盐 少许
鸡精 少许
卷心菜虾仁白米粥的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0909/090928125445.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.将糯米和白米用清水洗干净备用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0909/090928129738.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.将虾仁去掉虾线洗干净备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0909/090928133322.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.将香菇在开水锅里炤一下后，捞出来切成末备用。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0909/090928137575.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.将卷心菜洗干净备用。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0909/090928141419.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.将卷心菜切碎。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0909/090928145349.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.葱姜切成末。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0909/090928149007.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.将虾仁过一下热水，水里滴几滴料酒。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0909/090928153015.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.过水的虾仁变色后捞出来。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0909/090928156882.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.往锅中添水，开大火将水烧开，水开后放入大米,糯米,香菇,姜,葱,再滴几滴山茶油，锅开后转小火盖上锅盖煮四十分钟。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0909/09092816547.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.四十分钟后放入卷心菜和虾仁，卷心菜变软即可。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0909/090928163923.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.出锅前放入白胡椒粉,盐,鸡精，再滴上几滴香油调味出锅。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0909/090928169169.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.卷心菜虾仁粥盛出来美美的。
小贴士米下锅时滴几滴山茶油可以防止煮粥时，粥往锅外冒出来，山茶油也可以去虾仁的腥味。煮虾仁时放入料酒也是为了去虾仁的腥味。煮粥的过程中要来回搅动锅最少四次，免得糯米糊锅底。
{:1_1:}{:1_1:} 粥里有糯米？白粥里放糯米还是第一次看
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