ab77777 發表於 3 天前

沙爹金菇豚肉片

沙爹金菇豚肉片https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/2722/272232059699.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

食材用料
豚肉片 适量
洋葱 1小个相克食物

金针菇 1包相克食物
红辣椒 2个

油 适量
盐 适量

生抽 2勺
沙爹酱(沙茶酱) 1勺

糖 适量相克食物


沙爹金菇豚肉片的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/2722/27223207486.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.豚肉片在室温下解冻备用
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/2722/272232078039.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.金针菇洗干净，切段，沥干水
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/2722/272232084454.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.洋葱切丝，辣椒切丝
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/2722/272232092325.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.热油七成热，大火爆香辣椒丝
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/2722/272232102646.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.加入洋葱丝炒软后盛出备用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/2722/272232112051.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.热油，炒豚肉片，炒至变色
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/2722/272232125429.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.加入金针菇略炒，加入炒好的洋葱红椒丝
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/2722/272232135574.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.大火炒三分钟后，加入沙爹酱，盐少许，糖适量，生抽调味
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/2722/272232059699.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.装盘即成


小贴士切洋葱时切开后放水泡下，可以防止切时流泪

ssx51466 發表於 3 天前

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jimdyh 發表於 前天 01:54

沙爹现在很难能吃到了，一看就很入味

qazmlp1099 發表於 前天 09:04

豚肉是啥肉~~~~~~~~~~~~~~~
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