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武汉炸酱面

武汉炸酱面https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0618/061857356386.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp

食材用料
猪肉末 160克
黄瓜 一根相克食物

胡萝卜 一根相克食物
面条 适量

油 三勺
黄豆酱 5勺

料酒 一勺
水 适量

酱油 一勺
葱姜蒜末 适量

胡椒粉 少许


武汉炸酱面的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0618/061857363139.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备猪肉末,胡萝卜,黄瓜
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0618/061857369841.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.黄瓜,胡萝卜切丝
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0618/061857377373.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.胡萝卜用开水煮两分钟,取出晾凉,攥干备用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0618/061857384650.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.猪肉末解冻
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0618/06185739459.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.葱姜蒜末
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0618/061857398314.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.热锅下油,油热下葱姜蒜末,爆香,然后加猪肉末炒熟加黄豆酱,加料酒,翻炒均匀
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0618/061857404283.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.装碗,这步骤忘拍了,剩的酱底拍了张照片
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0618/06185741666.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.准备一个碗,加酱油,葱末,香油,胡椒粉
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0618/061857415217.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.加适量的煮面条汤汁
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0618/061857356386.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.再加上煮熟的面条,猪肉酱,黄瓜丝,胡萝卜丝即可
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