| 黄瓜 半根 | 西葫芦 1个 |
| 鸡蛋 2个 | 金橘 5个 |
| 面粉 50克 | 盐 少许 |
| 葱末 少许 | 蒜泥 少许 |
| 醋 少许 | 蘸酱 少许 |
1.
准备食材一个西葫芦、两个鸡蛋我比较能吃，这是我的一人量
2.
西葫芦擦丝
3.
打进去两个鸡蛋
4.
放面粉，面粉量不固定，目的是能把西葫芦丝搅拌均匀
5.
放葱末
6.
加少许盐，如太干就放少许水调成面糊状
7.
平底锅加热，圆盘上刷油，我是为了摆盘好看用的小圆盘摊的，自己吃平底锅摊一张饼就好
8.
两面烙至金黄就好啦
9.
沾上醋蒜特别好吃，西葫芦嫩嫩的，外皮微焦，上班带饭就不用吃蒜啦！面粉不要放太多容易导致
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