糜子面 60克 | 白芝麻 30克 |
盐 5克 | 纯芝麻酱 45克 |
纯香油 15克 | 温水(适量) 150亳升 |
1.
准备食材,口袋中是糜子面(不是小米面哦)2.
称重白芝麻30克加入5克盐拌匀3.
放入料理机半分钟打碎芝麻(不要成粉状)4.
倒入盘中送入微波炉高火二分钟出香味拿出来放一边待用5.
准备三茶勺芝麻酱6.
加入一茶勺香油调匀待用7.
在砂锅中放入四茶勺糜子面8.
倒入120-150毫升温水调稀9.
放入火上,开小火用勺子不停搅拌10.
熬制粘稠有泡时还要熬一会,勺子不能停止搅拌防糊锅11.
舀起滴落到这个程度即可关火12.
倒入碗中淋适量调好芝麻酱13.
在撒上芝麻盐即可享用美味儿14.
先别动筷摆放拍照一张^_^15.
在来一张趁热赶快吃啊^_^^_^糜子面不太好认,很容易与小米面混了,记住了小米面是浅黄色,糜子面比小米面稍重一些,不过吃起来就知道了,糜子面味道很香,有一股甜甜粮食香味在嘴里回味,时间熬制很段大约10多分钟左右即可熟了,想吃正宗味芝麻酱和香油要选购100/百纯芝麻酱和纯小磨
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