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標題: 酥盐鸡块[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2011-12-1 11:32
標題: 酥盐鸡块[图]

·配　　料:
〖主料〗：鸡胸700克，生菜100克，红薯粉200克
〖辅料〗：葱15克，鸡蛋1个，油1000克
〖调料/腌料〗：椒盐粉，酱油各15克

·特　　色：广东风味菜,成菜色泽金黄,外焦里嫩,沾椒盐食之,口味极佳

·操　　作:
(1)鸡胸切成小块，把酱油，糖，精盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋，葱，姜，大蒜放入容器中拌匀后，将鸡块腌制10分钟。

(2) 腌好的鸡块每块沾上红薯粉放入油锅中炸至金黄色捞出，摆在铺好的生菜上即可

作者: yushui4554 時間: 2017-1-16 19:58
学习做一下

作者: 蒼之濤 時間: 2017-7-9 15:25
健康要少盐

作者: dogjiang 時間: 2017-7-13 10:28
盐酥鸡好吃啊，真好吃

作者: Djb222 時間: 2024-7-5 08:51
椒鹽雞是真的好吃！

作者: jimdyh 時間: 2024-7-5 10:17
所有的茶餐厅，小吃点，汉堡店几乎都有，但味道天差地别

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