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標題: 苦瓜炒鸡蛋[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2012-1-8 19:14
標題: 苦瓜炒鸡蛋[图]

·配　　料:	1.鸡蛋，两个，在大碗里搅匀； 2.苦瓜，一根，洗净后切成碎粒； 3.盐，油少许。

·操　　作:	1.将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀； 2.将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐。3.盛盘起锅。

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