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標題: 芥末猪肝 [打印本頁]

作者: feilai0772 時間: 2012-1-13 10:43
標題: 芥末猪肝

原料：熟猪肝500克、黄瓜1根、葱1段、芥末20克、醋、生抽、蚝油葱、姜、白糖、香油。

做法：

1、将熟猪肝切片备用；

2、黄瓜、葱切丝备用；

3、为了使芥末的香辣之气发出来，先将小碗用开水烫一遍，将芥末倒入小碗内加入20克滚开的开水冲开，加盖闷大概15分钟备用；

4、醋、生抽、蚝油、白糖、香油调匀后倒入芥末碗中继续闷3分钟备用；

5、切好的熟猪耳朵、黄瓜丝、葱丝倒入大碗中，与芥末碗中的调料搅拌均匀后装盘即可食。

作者: 111705 時間: 2012-1-13 17:45
我z最怕的就是吃芥末了

作者: shenvde 時間: 2020-4-26 09:49
对芥末不感兴趣

作者: 蒼之濤 時間: 2020-4-26 09:52
豬肝是比較好食的

作者: 甘草 時間: 2022-12-25 11:01
美味无敌

作者: jizhua209 時間: 2023-2-19 20:02
支持楼主

作者: kuanglan135 時間: 2023-4-10 19:22
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