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標題: 小炒丝瓜油面筋 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-4-4 13:59
標題: 小炒丝瓜油面筋

原料：
丝瓜、油面筋。
配料：
胡萝卜、姜、蒜、干辣椒。
调料：
盐、高汤。（没有就用鸡精兑水）（炖的大骨头汤，分小袋装起来放冰箱用，丝丝告诉我的）
做法：
1、原料。
2、丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。
3、辣椒姜切丝，蒜拍碎。
4、锅里放油，炒香姜蒜红辣椒。
5、放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺高汤，没有就用鸡精兑水。
6、放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁。放盐调味即可。完活....

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