比思論壇

標題: 清汆丸子 [打印本頁]

作者: 山里来的贼 時間: 2021-6-28 14:58
標題: 清汆丸子

步骤

step

猪肉切成小片再切成丝，剁成泥盛入盆中

步骤

step

葱姜剁成末

步骤

step

将各种配料加入肉馅，顺时针搅拌大约10分钟，搅至肉馅有了弹性，用筷子搅拌觉得费劲才好

步骤

step

搅好的肉馅

步骤

step

左手攥住肉馅，用虎口挤成圆形，右手拿小勺子接住

步骤

step

锅里烧开水后转小火放入挤好的丸子

步骤

step

所有的丸子都团好放入锅中后转中火煮十分钟就好了

步骤

step

煮好的丸子盛出，可以加菠菜、冬瓜等做成汤

清汆丸子的成品图

清汆丸子的烹饪技巧

技巧

tips

搅拌肉馅时要顺一个方向搅拌上劲，丸子下锅后要转小火，全部下入才能转中火继续煮熟。

清汆丸子讨论

作者: nicholasmans 時間: 2022-2-24 21:07
看起来没什么口感，口感会不会有点软？

作者: ltwiki 時間: 2022-2-25 08:04
看着很好吃

作者: lubito 時間: 2022-3-10 13:26
丸子汤真不错。

作者: jizhua209 時間: 2022-4-15 23:48
这个不错

作者: ZZX162252 時間: 2022-7-7 22:09
学了一招

作者: ZZX162252 時間: 2022-7-21 22:48
这个好吃

作者: woxingwosir 時間: 2022-7-22 17:47
营养健康

作者: filefall52 時間: 2022-8-8 23:58
喜欢吃，感谢

作者: jimdyh 時間: 2024-8-23 14:43
丸子汤，简单好做，而且很鲜美哦

歡迎光臨比思論壇 (http://bb-cdn.life/)