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標題: 糖醋排骨 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2022-9-2 16:29
標題: 糖醋排骨

家庭版糖醋排骨

材料
主料：小排，油麦菜
配料：桂皮，大料，香叶，姜片，白糖，生抽，白醋，盐，鸡粉，料酒

做法
1、锅内放水放桂皮、大料、香料、料酒、适量盐，放入小排焖煮30分钟。
2、小排出锅后晾凉，油麦菜过水汆熟。
3、另起锅，热锅下油，下糖，开小火炒糖色，接着放入姜片。
4、锅里有姜糖味后放入小排，快速翻炒，放入生抽、料酒、少许盐。
5、小火焖五分钟后下白醋，翻炒均匀后出锅，摆盘。

作者: ssx51466 時間: 2022-9-3 16:36

作者: woxingwosir 時間: 2022-9-3 16:39
很不错的样子

作者: jimdyh 時間: 2024-5-8 11:56
从图片看，酱汁有点多，排骨还是适合

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