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標題: 银鱼海苔胡萝卜炒方便面 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2023-5-25 09:02
標題: 银鱼海苔胡萝卜炒方便面

银鱼海苔胡萝卜炒方便面





简介

材料
方便面70克明太鱼烤海苔5克银鱼干5克胡萝卜55克葱1根焙煎芝麻沙拉汁10毫升食用油适量


做法

    1
    准备用料:煮方便面70克,明太鱼籽烤海苔5克,银鱼干5克,胡萝卜55克,葱1根,姜蒜适量,焙煎芝麻沙拉汁10毫升,食用油适量。

    2
    银鱼干洗净,用清水浸泡至涨发后捞出,备用。

    3
    胡萝卜洗净,用刨丝器擦成细丝。

    4
    姜蒜洗净,拍碎剁成细末。

    5
    葱洗净,切成手指长的细丝,备用。

    6
    炒锅置火上,大火烧热后加入适量食用油。

    7
    当油烧至温热,放入姜蒜末炒香。

    8
    倒入胡萝卜丝,翻炒至断生,

    9
    放入银鱼干,翻炒均匀。

    10
    倒入煮过的方便面,快速拨散,翻炒均匀。

    11
    放入葱丝,快速翻炒均匀。

    12
    最后放入海苔,

    13
    迅速翻炒均匀后熄火。

    14
    出锅装盘,

    15
    在表面挤上焙煎芝麻沙拉汁。

    16
    炒的时候不用盐,海苔会把自己的咸味沾染给面条,而最后的沙拉汁更是整个炒面的主味。

    17
    方便面被各种配菜喧宾夺了主。看起来配菜比面还多。吃着倒是挺香。。。



小诀窍
煮方便面可以用普通面条代替。
银鱼干可以用虾皮或海米代替,也可以不用。
焙煎芝麻沙拉汁可以替换成其他口味的沙拉汁。





作者: cdm1121    時間: 2023-6-29 11:13
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作者: cnmdbb111111    時間: 2023-6-30 14:54
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作者: pengpeng6541    時間: 2023-7-1 04:50
看着就好吃
作者: fgllo161    時間: 2023-7-2 10:40
看起来可以啊
作者: a8901754    時間: 2023-9-24 13:29
好吃爱吃·




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