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標題:
蒜辣炒藕片
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作者:
ab77777
時間:
2023-9-6 13:20
標題:
蒜辣炒藕片
蒜辣炒藕片
简介
材料
莲藕
3栉
蒜末2～4瓣
辣椒
1～2根
葱花
3根
做法
1
莲藕去皮洗净后，切成约0.1-3的薄片；蒜切末；辣椒切小圈（不喜吃太辣者可以先去籽喔）；葱洗净后切葱花。
2
炒锅放适量的油，烧热后，放入蒜末，炒出香味，
3
看到蒜末开始变色时，便可以将藕片倒入，
4
用中大火把藕片与蒜末拌炒；
5
接着放入调味料和少许的水，中火拌炒均匀至藕片颜色变略深后即可试吃并调整味道。
6
最后放入辣椒与葱花，与藕片拌炒均匀即可。
7
盛盘上桌。
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