【材料】:土豆2个,午餐肉1盒,面粉100克,马苏里拉芝士适量,盐少许,油适量
【做法】:1、准备好材料,午餐肉切成大小合适的长条状,土豆洗净去皮后切成薄片,放蒸锅蒸熟后用勺子捣成泥,加入100克面粉和成软硬合适的面团。
2、取70克面团,压成薄面片,放入适量的马苏里拉芝士和午餐肉条,卷起来包裹住芝士和午餐肉条,两端和收口捏紧,同样的方法把面团全部做好后放入盘中。
3、锅中倒入适量的油,把土豆泥卷放入油锅中,炸至两面金黄后捞出控油即可。
4、吃的时候可以淋上法式沙拉酱,也可以换成其他喜欢的蘸酱。
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