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標題: 炸酥肉 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2023-12-2 14:09
標題: 炸酥肉
食材明细
主料

猪肉1块

辅料

鸡蛋2个
花椒1把
姜1块
红薯淀粉3把
植物油半锅

调料

盐1匙
鸡精1匙
花椒粉1匙

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
高级难度

炸酥肉的做法步骤

1

猪肉去皮切块。
2

放入鸡蛋，盐，鸡精，花椒粉，花椒，姜丝或姜末和红薯淀粉。
3

抓匀成较稀的面糊。
4

锅中烧油，油温七成热时放入猪肉炸至金黄，复炸一次即可。

20231105169915782742598711861627.jpg (131.23 KB, 下載次數: 26)

作者: 2373300670 時間: 2023-12-2 14:10
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作者: 甘草 時間: 2023-12-16 20:40
非常香脆

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