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標題: 卤肉鹌鹑蛋卤肉饭 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2024-2-18 20:47
標題: 卤肉鹌鹑蛋卤肉饭
食材明细
主料

猪肉适量

辅料

鹌鹑蛋适量

调料

老抽适量
生抽适量
八角1个
香叶2片
干辣椒1个
冰糖适量
葱适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

卤肉鹌鹑蛋卤肉饭的做法步骤

1

将鹌鹑蛋剥好备用，如果嫌麻烦，可以买现成剥好的。
2

猪肉切小块先放老抽跟生抽翻炒一下。
3

加水没过，放入辣椒，八角，香叶，冰糖。
4

再放葱。
5

小火煮20分钟，勾芡翻拌均匀。
6

出锅。
7

弄两颗青菜装盘，变成了卤肉饭。

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