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標題: 解腻萝卜咸菜 [打印本頁]

作者: boeay 時間: 2024-6-16 19:47
標題: 解腻萝卜咸菜

食材明细
主料

白萝卜1个

辅料

小米辣2个
大蒜瓣5瓣

调料

白米醋140克
白糖80克
生抽5克
盐6克
凉白开60克

酸甜口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度

萝卜咸菜的做法步骤

1

准备好所需食材。

2

小米辣切段，大蒜切片。

3

白萝卜洗净，切成大小均匀的薄片，放入6克盐拌均匀，腌20分钟。

4

调个料汁，碗中放入5克生抽，140克米醋，80克白糖，60克凉白开搅拌均匀。

5

白萝卜洗去盐分，握干水。

6

放入无水无油的容器中，一层白萝卜，一层小米辣蒜片。

7

全部放好以后，压一压。

8

倒入调好的料汁。

9

盖上盖子放入冰箱冷藏。

10

两小时以后就可以吃了，六小时以上更入味。

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作者: jimdyh 時間: 2024-6-17 01:01
这不就是腌萝卜么，一般吃面的小店里都有，免费拿

作者: Djb222 時間: 2024-6-21 09:02
要酸辣味的才好吃

作者: 贾部长537 時間: 2024-6-21 09:52
好好吃饭

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