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芝麻酱用开水搅拌化开，少量多次加水。
2
芝麻酱中加入生抽，老抽和盐搅拌均匀。
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准备小菜和卤水。酸豆角，萝卜干和小葱，卤水就是卤鸡腿专门留出来的。
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锅里水开后下入面条，煮至7成熟，不要完全煮软，还有点硬心即可。
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捞出来倒香油拌匀，每根面条都粘上油，之后吃的时候不会粘成一坨。
6
开始掸面，用筷子挑起来用冷风吹凉透，之后可以放冰箱冷藏保存。
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吃的时候把面条在下锅烫一下然后捞出来控干，浇上芝麻酱，撒上小菜。
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浇上卤水汤。
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搅拌均匀，爱吃小菜再来点
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作者: jimdyh 時間: 2024-10-24 01:19
在武汉特地去吃过热干面，似乎和图片上的不太一样啊
作者: edwardswing 時間: 2024-10-25 14:34
热干面啊，怎么说呢，如果早上吃完要做费体力的活，那么吃一碗是很不错的。但是如果吃完没有做什么体力活的话，应该会觉得很腻很腻。
作者: ssx51466 時間: 2024-10-25 20:30
作者: Djb222 時間: 2024-10-31 09:36
武漢特色，熱乾麵，確實好吃
作者: w3270700 時間: 2024-10-31 11:13
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作者: w3270700 時間: 2024-10-31 11:14
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作者: heled 時間: 2024-10-31 19:17
nice,meiwei
作者: 人在江湖3 時間: 2024-11-2 21:05
这个真的好吃
作者: hxsxs 時間: 2024-11-3 01:10
作者: xumiaorong 時間: 2024-11-4 05:35
我为人人，人人为我
作者: jimdyh 時間: 2024-11-4 09:53
最近又吃了一次，但感觉和图片上的完全不一样，更像是拌面
作者: shm0820 時間: 2024-11-5 10:06
武漢特色，熱乾麵，確實好吃
作者: 甘草 時間: 2024-11-5 10:34
地方传统美食
作者: shtwmlcb 時間: 2024-11-6 10:27
只能说超棒
作者: tony991130 時間: 2024-11-6 22:23
大晚上的看到热干面，馋的流口水。
作者: ts999 時間: 2024-11-8 23:50
引入他还有认同度回家团聚一
作者: shm0820 時間: 2024-11-9 10:41
这个真的好吃
作者: 甘草 時間: 2024-11-10 20:41
美味无敌
作者: zgzl 時間: 2024-11-11 17:18
武漢特色，熱乾麵，確實好吃
作者: lokijyyy 時間: 2024-11-13 03:40
这应该是武汉的
作者: shm0820 時間: 2024-11-14 09:20
武漢特色，熱乾麵，確實好吃
作者: wawj119 時間: 6 天前
作者: shm0820 時間: 4 天前
武漢特色，熱乾麵，確實好吃
作者: shm0820 時間: 3 天前
在武汉特地去吃过热干面，似乎和图片上的不太一样啊
作者: zxl666666 時間: 前天 10:24
一切为了金币了
作者: scrcchecheng 時間: 前天 20:01
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作者: ldz12300 時間: 昨天 15:46
面条的热量有点大，但是看样子很有食欲。
作者: jimdyh 時間: 1 小時前
最近吃了一次北方打卤面，感觉和热干面似乎没啥区别
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