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標題: 小鸡酥 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2025-4-6 09:48
標題: 小鸡酥
小鸡酥

食材用料

鸡蛋黄 一个	练奶 80克
面粉 120克	泡打粉 1克
吉士粉 4克	牛油 2克
豆沙 5克

小鸡酥的做法

• 

  1.蛋黄和奶打拌匀

• 

  2.加泡打粉

• 

  3.加面粉

• 

  4.面跟蛋黄和成面团

• 

  5.冷藏20分全钟后取出一小团

• 

  6.加上豆沙

• 

  7.和成圆形

• 

  8.捏成小鸡形

• 

  9.挰成小鸡形

• 

  10.捏成小鸡形

• 

  11.放入烤盘

• 

  12.放入烤箱烤十八分钟

• 

  13.取出成形

• 

  14.挂面放进锅里炸

• 

  15.炸成圈

• 

  16.取出

• 

  17.装盘

  
  

小贴士

烤箱上火180，*150

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作者: Djb222    時間: 2025-4-10 09:40
不知道還以為是饅頭

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