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[主菜] 香酥翠茼蒿

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香酥翠茼蒿

食材用料

茼蒿一把相克食物	蒜两瓣相克食物
红椒一个	生抽少许
鸡精少许	食用油少许
香油一点

香酥翠茼蒿的做法

1.茼蒿洗净，红椒切丝，蒜切片
2.炒锅热少许油，先放蒜片辣椒爆香
3.再把茼蒿放入
4.大火快速翻炒，加点生抽，盐炒匀，最后放鸡精，几滴香油，炒匀关火
5.出锅装盘

小贴士

整个过程急火快炒，保持茼蒿脆嫩口感。

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