南瓜焖饭

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南瓜焖饭 独家

红•宏

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“今天这个焖饭非常的简单，快手，有金黄香甜的南瓜，有海米，有腊肠，还有珍珠菇。这样食材丰富的一个焖饭味道香浓，有荤有素，有粗有细，营养更丰富。”

食材明细
主料

• 剩米饭1盐
• 南瓜1块
  

辅料

• 珍珠菇10朵
• 海米适量
• 小葱2颗
• 大蒜2粒
• 生姜适量
• 腊肠半根
  

调料

• 生抽1勺
• 胡椒粉1勺
• 盐少许
• 花生油适量
• 清水1小碗
  

• 葱香口味
• 焖工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

南瓜焖饭的做法步骤

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  1
  准备剩米饭，南瓜洗干净切成小块。
  
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  2
  珍珠菇用温水泡软洗干净，海米洗干净，腊肠切成薄片(腊肠我是提前煮好的)。
  
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  3
  小葱洗干净葱白和葱叶分开，葱白切成小段，葱叶切成葱花，生姜切丝，大蒜切成片。
  
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  4
  剩米饭里面加少许油戴上手套抓均匀。
  
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  5
  锅中倒油，爆香葱姜蒜。
  
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  6
  将腊肠放进去翻炒均匀。
  
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  7
  南瓜放进去翻炒。
  
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  8
  珍珠菇和海米放进去翻炒。
  
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  9
  里面加生抽翻炒均匀。
  
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  10
  加一碗清水大火煮开转小火将南瓜煮5分钟。
  
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  11
  汤汁差不多时将米饭放进去翻炒两下，加少许盐和胡椒粉翻炒均匀关火。
  
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  12
  撒上葱花翻炒两下装盘。
  
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  13
  成品图。
  
  

小窍门
南瓜不能煮的太烂，煮软就可以了。

Djb222

加點臘腸是可以的

不少于三个字符

南瓜焖饭 独家