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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 宫保鸡丁



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[主菜] 宫保鸡丁

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shengxue1011

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    發表於 2024-4-28 15:51:20 |只看該作者 |倒序瀏覽
    宫保鸡丁

    主料：鸡脯肉2块
    辅料：花生米适量、青辣椒1个、青蒜苗2棵、生抽适量、白糖适量、干红辣椒适量、郫县豆瓣适量、盐适量、老醋适量、花生油适量
    步骤：
    1、花生米炒熟，各种材料备用。
    2、鸡脯肉切丁。
    3、用蛋清抓匀，养20分钟。
    4、用蛋清抓匀，养20分钟。
    5、青椒.干红辣椒.青蒜切丁备用。
    6、盐.醋.生抽.白糖放到碗里调匀。
    7、锅里放油，下入葱姜爆香。
    8、放入干红辣椒.郫县豆瓣煸炒。
    9、放入鸡丁滑开。
    10、放入调好的料汁翻炒，然后放入青椒.青蒜丁稍炒。
    11、最后到入花生米翻匀，出锅。


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    Djb222

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    發表於 2024-8-28 11:21:56 |只看該作者
    宮保雞丁一定要辣子夠多
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    ssx51466

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    發表於 2024-8-30 23:07:34 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    诸葛言书

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    比思貴賓

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    [LV.9]以壇為家II

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    地板
    發表於 2024-8-31 13:43:30 |只看該作者
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    看着就好吃
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    jun19887107

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2024-8-31 20:40:13 |只看該作者
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