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[主菜] 土豆泥虾球

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-6-1 19:55:58 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

虾250g
土豆泥300g
鸡蛋清一个

辅料

盐适量
面包粉50g
面包糠50g

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

土豆泥虾球的做法步骤

1

将鲜虾去头去泥线拨出虾肉，保留虾尾备用。
2

把鲜虾放在案板上剁成虾蓉
3

把土豆洗净，整粒放入微波炉中，盖上可用于微波炉的保鲜膜，转8分钟左右；取出，剥去皮，压制成土豆泥；（也可用其他方法将土豆制成土豆泥）
4

将虾蓉、土豆泥，加入少许盐，充分搅拌均匀。
5

双手沾湿，取适量的土豆虾泥搓成小圆球，然后将虾尾插入搓成型的土豆虾球中。
6

再把土豆虾球外面依次均匀的沾上面粉、打散的鸡蛋液，再均匀的裹上一层面面包糠。
7

锅中倒入油大火加热，待油温升高后，放入土豆虾球炸至金黄色，即可。
8

最后捞上来，摆盘即可。

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qazmlp1099

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沙發

發表於 2024-6-1 21:23:24 |只看該作者

A：老公，你做啥好吃的呢
B：xia呀
A：让你说我瞎，让你说我瞎（一顿胖揍）
B：没错啊，就是xia呀（哈哈哈）

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jun19887107

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發表於 2024-6-1 21:43:57 |只看該作者

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Djb222

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地板

發表於 2024-6-3 09:46:25 |只看該作者

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這不是必勝客的菜嗎？

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jimdyh

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5^#

發表於 2024-6-3 11:16:11 |只看該作者

土豆泥的确做成什么样子的都可以

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jun19887107

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6^#

發表於 2024-6-3 19:36:40 |只看該作者

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jun19887107

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7^#

發表於 2024-6-4 22:26:18 |只看該作者

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hscy9922

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8^#

發表於 2024-6-6 08:11:09 |只看該作者

不错的分享

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ts999

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9^#

發表於 2024-6-7 11:03:03 |只看該作者

wewewewewewewewewewewewewewewewewewewewewewewewewewewewewewewewe

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Qwe1122333

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發表於 2024-6-9 16:13:11 |只看該作者

粽粽粽粽粽粽粽

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