返回列表

查看: 368|回復: 2

[主菜] 炒猪肝

[複製鏈接]

laolicaidao4

383 主題	9 好友	5146 積分

比思貴賓

Rank: 10

TA的每日心情

	無聊 2024-11-6 09:17

簽到天數: 1412 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 1
貢獻值: 56
金錢: 19148
威望: 5146
主題: 383

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-10-12 21:09:14 |只看該作者 |倒序瀏覽

炒猪肝

【材料】：猪肝400克，盐少许，生抽2勺，糖少许，料酒适量，油适量，白醋1勺，淀粉1小勺，老姜1块，香葱适量

【做法】：1、猪肝买回来后去掉筋膜，切成薄片，2-3mm为宜，加少许盐，适量料酒和1勺白醋用手抓匀，腌10分钟。

2、10分钟后冲洗掉腌料，用清水浸泡去除血水，准备好葱姜，姜切片，葱切段。

3、清洗干净的猪肝加入少许的盐，2勺生抽和适量料酒，再加一小勺的淀粉拌匀。

4、锅中热油，放入老姜煸出香味，倒入处理好的猪肝，大火快速翻炒均匀，等猪肝变色后加入一点点糖调味提鲜，翻炒均匀后即可熄火，熄火前加入香葱。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

ssx51466

1 主題	0 好友	6610 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗 4 天前

簽到天數: 682 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6659
威望: 6610
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2023-10-13 20:40:09 |只看該作者

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1129 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗前天 09:12

簽到天數: 415 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 885
威望: 1129
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2023-10-14 09:55:07 |只看該作者

豬肝真的是個好東西啊！！！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 炒猪肝

瀏覽過的版塊

回文勇士

文明人

中學生

高中生

大學生

永久貴賓

簽到勳章

簽到達人

男生勳章

文章勇士

文章達人

教授