腊肠香菇油菜

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腊肠香菇油菜

食材用料

油菜 250克 相克食物	干香菇 6朵 相克食物
广式腊肠 1根	盐 1小勺
味精 适量 相克食物

腊肠香菇油菜的做法

• 1.广式腊肠切片，备用。

• 2.干香菇加少许面粉，清洗干净，用温水泡发，一切为四，备用。

• 3.油菜择洗干净，一切为二。

• 4.热锅上油，放入香菇煸香。

• 5.倒入油菜，炒匀。

• 6.放入腊肠，炒匀。

• 7.加1小勺盐，调味。

• 8.加适量味精，增鲜，炒匀后，即可出锅。

  
  

小贴士

1、炒时，可加少许泡香菇的水，这样，味更鲜。
2、全程大火快炒。