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[主菜] 脆皮生蚝

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廖覆

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	擦汗 2021-8-13 08:00

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電梯直達

樓主

發表於 2021-7-13 10:11:08 |只看該作者 |正序瀏覽

生蚝用淀粉洗两遍，用料酒加点盐胡椒粉腌过

准备好鸡蛋液，干淀粉如图。鸡蛋液放点盐才有味道

腌好的生蚝裹匀干淀粉

再裹一遍鸡蛋液

平底锅烧热放油

油热了放小火煎生蚝

煎黄一边再翻煎另一边

两边金黄色就可以出锅了。吃的时候可以蘸酱吃，根据个人口味添加。

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甘草

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TA的每日心情

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2022-9-27 11:10:44 |只看該作者

滋补佳品

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