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[粉,面,飯] 白菜猪肉水饺

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    樓主
    發表於 2023-12-11 13:59:53 |只看該作者 |正序瀏覽
    用料(以100克为例):
    白菜250克,猪肉馅200克,水饺皮适量,盐3克,生抽10克,料酒5克,葱姜末适量,鸡蛋1个,植物油适量。
    制作流程:
    1.将白菜洗净切成细末,并挤干水分备用。
    2.将猪肉馅加入盐、生抽、料酒、葱姜末、鸡蛋,顺时针搅拌均匀。
    3.将白菜加入猪肉馅中,搅拌均匀。
    4.取一张水饺皮,将馅料放在皮中央,然后对折捏紧,确保边缘封口。
    5.将包好的水饺放入沸水中煮熟,等水饺全部浮起来即可捞出。
    小贴士:
    1.猪肉馅要搅拌至黏稠有弹性。
    2.煮水饺时要等水开后再下锅,否则容易煮散。
    3可以根据自己的口味加入其他调料或蔬菜。

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    發表於 2024-1-10 11:28:27 |只看該作者

    餃子還是韭菜豬肉的比較香!
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    發表於 2024-1-8 21:28:26 |只看該作者
    经典馅冬天
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2024-1-8 12:48:44 |只看該作者
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    白菜猪肉水饺
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-1-6 16:55:00 |只看該作者
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    發表於 2024-1-6 15:41:54 |只看該作者
    餃子還是
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2024-1-5 11:52:22 |只看該作者
    惊奇队长2
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    發表於 2024-1-4 20:12:57 |只看該作者
    不错,不错,不错
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    發表於 2024-1-4 16:30:03 |只看該作者
    白菜250克,猪肉馅200克
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-1-4 10:13:21 |只看該作者
    我一直认为,白菜猪肉是饺子里最好吃的
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