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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 自制黑豆腐



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[主菜] 自制黑豆腐

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dashayu125687

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小學生

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  • TA的每日心情
    郁悶
    2023-12-19 12:54

    • 簽到天數: 3 天

    [LV.2]偶爾看看I

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    樓主
    發表於 2023-12-17 03:23:11 |只看該作者 |正序瀏覽
    食材明细
    主料
    • 黑豆60g
    • 黑芝麻20g
    • 鸡蛋4个

    辅料
    • 水700ml

    调料
    • 盐适量

    • 原味口味
    • 蒸工艺
    • 三刻钟耗时
    • 普通难度

    自制黑豆腐的做法步骤

    • 1

      鸡蛋、黑豆、黑芝麻。

    • 2

      黑豆、黑芝麻清洗浸泡。

    • 3

      放入破壁机中打成豆浆。

    • 4

      鸡蛋打散。

    • 5

      打好的豆浆，已经很细腻了就没有再过滤。

    • 6

      冷却的豆浆倒入蛋液中，加盐拌匀。

    • 7

      搅拌好的豆浆蛋液。

    • 8

      保鲜盒铺一层油纸，倒入豆浆蛋液。

    • 9

      上锅蒸，水开上汽后蒸20分钟。

    • 10

      倒出冷却。

    • 11

      切块。

    • 12

      成品图。


    2022121816713648262709748451954.jpg (114.76 KB, 下載次數: 0)

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    jimdyh

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    教授

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  • TA的每日心情
    開心
    8 小時前

    • 簽到天數: 2009 天

    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-4-19 13:17:11 |只看該作者
    黑豆黑芝麻，黑芝麻能增加香味，但黑豆能干嘛呢？
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    sniper
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  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-3-19 14:43

    • 簽到天數: 123 天

    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2023-12-19 12:22:23 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    Djb222

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    高中生

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  • TA的每日心情
    奮斗
    1 小時前

    • 簽到天數: 425 天

    [LV.9]以壇為家II

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    地板
    發表於 2023-12-19 10:31:12 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    直接做成臭豆腐好了！！！
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    独步苍穹

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    大學生

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    板凳
    發表於 2023-12-17 21:06:17 |只看該作者
    不错，不错，不错
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    gm790203
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2024-1-15 22:16

    • 簽到天數: 4 天

    [LV.2]偶爾看看I

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    沙發
    發表於 2023-12-17 03:24:23 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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