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[主菜] 豆腐蒸鸡腿

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-1-2 18:33:46 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

鸡腿2只
盐卤豆腐适量

辅料

淀粉适量
姜丝适量
豆瓣酱适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆腐蒸鸡腿的做法步骤

1

鸡腿清洗干净。
2

剁成小块。
3

鸡腿放入碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱、淀粉拌匀腌制20分钟。
4

豆腐切片。
5

豆腐放入碗中。
6

放入鸡腿肉。
7

上锅蒸20分钟。
8

豆腐绵软入味，鸡腿滑嫩。
9

下饭颇佳。

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jimdyh

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沙發

發表於 2024-1-3 11:18:07 |只看該作者

不知道吃起来是豆腐味多还是鸡肉味道多，很好奇

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