|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 鸭子肉粥

發新帖

查看: 168|回復: 1

上一主題

下一主題

[粉,面,飯] 鸭子肉粥

5583 主題	0 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 08:50

簽到天數: 3225 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2363
金錢: 2582
威望: 31330
主題: 5583

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

^#

發表於 2025-5-26 11:26:15 |只看該作者 |正序瀏覽

鸭子肉粥

食材用料

鸭肉 100克相克食物	粳米 70克相克食物
料酒少许	盐适量

鸭子肉粥的做法

1.鸭肉洗干净，切成小块后加上盐和料酒腌一小时（此时盐多加一些无妨）
2.鸭肉下凉水煮锅，水一次性加到位
3.汤沸后，打去浮沫，再盖上盖子煮十分钟
4.加入淘好的粳米一同煮
5.切一些葱花
6.煮至肉烂米熟透，汤浓稠后关火焖十分钟
7.撒上葱花，尝一下，不够咸的话再加些盐
8.成品图

小贴士

要用瘦一些的鸭肉煮粥，入口较清淡！我选的是鸭腿肉。
鸭肉无需焯水，煮开以后把浮沫打掉就可以了
水最好一次加够，中途加水会影响口感。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8870 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 09:39

簽到天數: 2255 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 619
威望: 8870
主題: 0

發消息

樓主

發表於 2025-5-27 00:38:45 |只看該作者

鸭子属性寒，用来做粥最合适，适合脾胃弱的

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2025-8-12 03:41 , Processed in 0.026490 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部