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[主菜] 肉末酿油豆腐烧冬瓜

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-3-23 23:38:17 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

冬瓜1块
肉末200克
油豆腐6个

辅料

香葱适量
冰糖适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
白胡椒粉适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末酿油豆腐烧冬瓜的做法步骤

1

食材：冬瓜
2

肉末
3

油豆腐
4

香葱
5

冰糖
6

将冬瓜切皮去籽清洗一下。
7

放在案板上切成小块，待用。
8

将肉末加点料酒、盐、白胡椒粉、鸡精。
9

搁入香葱拌匀。
10

随后，将油豆腐挖一个洞塞入拌好的肉末，待用。
11

烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。
12

接着，倒入一些水煮开。
13

然后，合入塞入肉末的油豆腐翻动一下。
14

最后，加点盐、生抽、冰糖。
15

调味烧煮。
16

至冬瓜熟软，即成。

201903201553062927662292404188.jpg (168.84 KB, 下載次數: 31)

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jimdyh

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	開心 3 小時前

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沙發

發表於 2024-3-24 03:07:07 |只看該作者

因为加了冰糖，这个豆腐吃起来就不一样了

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Djb222

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板凳

發表於 2024-3-27 09:16:52 |只看該作者

挺有創意的！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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