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[主菜] 清蒸鲈鱼

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hkpic1993

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電梯直達

樓主

發表於 2012-11-2 17:30:59 |只看該作者 |倒序瀏覽

1鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟2腌渍的葱姜铺下面3身上撒点香葱姜丝，淋半汤勺猪油，开水上锅，蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水，放三汤匙米酒继续蒸三分钟4锅里加油烧热，浇在鱼身上。

清蒸鲈鱼.jpg (5.49 KB, 下載次數: 188)

清蒸鲈鱼.jpg

清蒸鲈鱼

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MichaelMon

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沙發

發表於 2012-11-2 18:27:08 |只看該作者

做鱼是种技术含量很高的活，一般人可是做不了

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