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[主菜] 红烧萝卜

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    發表於 2023-10-5 16:41:54 |只看該作者 |倒序瀏覽
    红烧萝卜


    【材料】:白萝卜1个,生抽2勺,蚝油1勺,盐少许,油适量,香葱适量


    【做法】:1、萝卜清洗干净后切成小块,放入开水中焯水后捞出,焯水是为发去掉些萝卜味。


    2、锅中热油,放入萝卜煸炒后加入2勺生抽,1勺蚝油和少许盐,炒匀后加入没过萝卜一半的热水。


    3、大火煮开后转中小火焖煮至萝卜酥烂入味,加少许糖调味后转大火,煮至汤汁快收干就可以关火,出锅前撒上香葱碎。



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    發表於 2024-4-28 10:32:42 |只看該作者
    冬令进补的佳品啊,萝卜真是普通老百姓最好的补品
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