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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 红酒炖雪梨

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[甜品] 红酒炖雪梨

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-19 11:32:34 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
主料：雪梨2个
辅料：红酒300ml 冰糖适量

步骤
1.取300ml红酒，倒入小炖锅中
2.依个人口味加入冰糖，中火煮开。
3.利用煮红酒的时间给梨削皮，对半切开后去核。
4.红酒煮开后放入处理好的雪梨
5.不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。
6.加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。
7.炖好后离火冷却后装盘即可食用。

红酒炖雪梨.jpg (20.06 KB, 下載次數: 78)

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沙發

發表於 2013-11-19 11:34:36 |只看該作者

雪梨，具有润肺清燥、止咳化痰、生津解毒的功效。红酒中含超强抗氧化剂—SOD，能清除身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化。两者结合，不仅能够美容养颜，加速血液循环，还有润肺抗氧化的功效，做法又简单。实在是居家必备，应时应节的好甜品啊！

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	無聊 2022-5-15 11:09

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板凳

發表於 2013-11-21 18:07:03 |只看該作者

不错哦顺面打个酱油了。。。。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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	無聊 2024-11-6 09:17

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[LV.10]以壇為家III

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地板

發表於 2013-11-25 10:34:52 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

应该比较好吃吧，至少卖相不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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	慵懶 2019-8-18 11:17

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[LV.9]以壇為家II

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5^#

發表於 2013-12-11 15:22:37 |只看該作者

高端上档次

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	開心 2019-8-1 16:22

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6^#

發表於 2013-12-14 18:04:19 |只看該作者

原来红酒炖雪梨是这样做的

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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	開心 2024-5-1 06:59

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7^#

發表於 2013-12-21 11:18:05 |只看該作者

雪梨我好喜欢吃啊

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	開心 2021-8-2 20:02

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[LV.8]以壇為家I

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8^#

發表於 2019-3-22 10:13:56 |只看該作者

看饿了，马一个，色香味俱全~

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	開心昨天 20:02

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9^#

發表於 2024-2-27 10:28:58 |只看該作者

非常可口的凉品

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	開心 13 小時前

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10^#

發表於 2024-3-27 13:11:32 |只看該作者

一个普通的炖雪梨，这样一来，下次要配一句，是82年的梨吗？

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