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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 咖喱土豆炖牛肉



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[主菜] 咖喱土豆炖牛肉

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xiaomiao

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    2023-9-18 20:16

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    [LV.4]偶爾看看III

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    發表於 2021-6-30 20:52:42 |只看該作者 |倒序瀏覽

    准备好食材。


    把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净。


    横着纤维纹路切成小块或条。


    把土豆和胡萝卜洗干净，胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用。


    把牛肉沥干水分，锅里油热后放进牛肉，大火翻炒均匀。


    炒制牛肉变色。


    放进土豆和胡萝卜。


    翻炒均匀至变色。


    将炒过的土豆胡萝卜牛肉放进炖锅里。（我用的是电饭锅，亲平时习惯用什么锅炖肉就还用什么，也可以直接在炒锅里炖。）


    加入足量的开水，先放25克咖喱块。


    炖至大约1个半小时，土豆胡萝卜已经快炖化了，汤汁开始变的浓稠。


    将另一个土豆去皮切块，放进锅里。


    加入适量盐，再放进25克咖喱块，搅拌均匀注意不要糊锅底，再炖半个小时左右，直到土豆软面、牛肉软烂就可以出锅了。

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    發表於 2021-7-1 12:16:30 |只看該作者
    看着很美味
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    LXK2020

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    發表於 2021-7-1 12:17:43 |只看該作者
    看着很美味
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    qwer177

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2022-3-2 13:28:49 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    看着不错
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    jizhua209

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    7 天前

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2022-3-3 22:02:23 |只看該作者
    美食美味
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    ZZX162252

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    奮斗
    2024-7-7 11:45

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2022-5-21 22:14:45 |只看該作者
    这个好吃
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    甘草

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    教授

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-7-13 16:17:32 |只看該作者
    非常可口
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    woxingwosir

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    2024-4-28 10:42

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2022-7-14 10:06:42 |只看該作者
    美食美味
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