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[主菜] 黄瓜炒鸡蛋

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    發表於 2022-8-5 09:29:29 |只看該作者 |倒序瀏覽



    黄瓜炒鸡蛋




    材料
    主料:黄瓜200克,鸡蛋200克,
    调料:盐5克,味精3克,料酒10克,玉米淀粉5克,大葱5克,猪油50克


    做法
    1.将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片;
    2.鸡蛋磕入碗内打散;
    3.炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟;
    4.推至锅边,加入猪油,下葱末炝锅;
    5.投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,烹入料酒,加少许水;
    6.最后放入精盐、味精、勾芡,出锅装盘即成。


    小诀窍
    食物相克:
    鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。




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    發表於 2022-8-5 20:39:52 |只看該作者
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    發表於 2022-8-6 10:38:19 |只看該作者
    非常适合下饭
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2022-8-6 11:10:44 |只看該作者
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    好吃好吃
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    發表於 2022-8-17 20:09:38 |只看該作者
    学到才。。。。
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    發表於 2022-8-18 15:46:06 |只看該作者
    看看能不能学
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