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[主菜] 夏至炸酱

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    發表於 2024-3-31 10:30:13 |只看該作者 |倒序瀏覽
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    夏至炸酱的做法步骤

    • 1

      把五花肉切成小丁,葱姜蒜全部切成末,洋葱、青椒切丁备用。


    • 2

      6月香豆瓣酱放到碗里。


    • 3

      再把6月香甜面酱放入碗中,一起搅拌均匀。


    • 4

      锅里放入花生油,把五花肉放入炒出油脂,放入葱末,姜末,葱末炒出香味。


    • 5

      把甜面酱和豆瓣酱放入碗中搅拌均匀,倒入肉末中煸炒均匀,小火慢慢炸大约2分钟,炸出来酱香。


    • 6

      倒入洋葱丁和青椒丁提味,炒匀,大约炒2分钟,洋葱熟透。


    • 7

      炸酱这样就可以关火出锅了。


    • 8

      这样一碗炸酱好吃又简单。


    • 9

      成品。


    • 10

      是做炸酱面必不可少的一碗炸酱,不但做炸酱面好吃,夹馒头拌米饭也非常好吃。




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    發表於 2024-4-1 10:34:00 |只看該作者
    估计北方会偏爱一点,个人觉得太油了点
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    發表於 2024-4-2 09:17:19 |只看該作者
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    發表於 2024-4-20 13:12:57 |只看該作者
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