肉片炒蘑菇

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肉片炒蘑菇

食材用料

猪肉 150克 相克食物	蘑菇 500克 相克食物
葱 适量 相克食物	姜 适量 相克食物
醋 少许 相克食物	盐 适量
酱油 适量	八角 一瓣
花生油 适量

肉片炒蘑菇的做法

• 1.蘑菇洗净，撕成条

• 2.猪肉切片，葱姜切沫，准备一瓣八角

• 3.起锅烧热，放花生油，放入肉片翻炒至出油

• 4.放入葱姜和八角爆香

• 5.淋入适量酱油

• 6.翻炒均匀

• 7.放入蘑菇翻炒

• 8.炒至蘑菇出汤，可以盖锅盖稍微焖几分钟

• 9.汤汁收到剩三分之一，放盐调味

• 10.淋入少许醋

• 11.炒匀即可出锅

• 12.美味的肉片炒蘑菇就做好了，我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！

  
  

小贴士

汤汁多少，根据自己需要觉得。